Clos des Vignes du Mayne Julien Guillot Cuvée Aragonite 2015


Julien Guillot Cuvée Aragonite est un vin blanc naturel, écologique et biodynamique élevé en fût et élaboré par le Clos des Vignes du Mayne avec le cépage chardonnay dans l'AOC Mâcon-Cruzille, en Bourgogne (France).   Le Clos des Vignes du Mayne, domaine qui a commencé à être vinifié en 910 par les moines bénédictins, est acquis par la famille Guillot en 1952. Pendant tout ce temps, des travaux de récupération ont été effectués sans utiliser de produits chimiques. Actuellement la troisième génération, représentée par Julien Guillot, a certifié les 7 hectares de vignobles en biodynamie et produit des vins naturels, purs et élégants.    Julien Guillot Cuvée Aragonite provient de vignobles âgés de 40 à 80 ans qui reposent sur des parcelles en hauteur situées sur le coteau et sur des sols peu profonds d'argile et de calcaire siliceux. L'agriculture biologique et biodynamique est pratiquée en utilisant des traitements biologiques et en limitant les rendements. La vendange est réalisée manuellement et le raisin est directement sélectionné dans le vignoble.    Une fois le raisin du Julien Guillot Cuvée Aragonite sélectionné, il est légèrement pressé et repose pendant 6 à 18 heures. Il fermente ensuite avec des levures indigènes et est élevé sur lies pendant 10 mois dans des cuves en bois de 600 litres. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de soufre.   Dans la lignée de ce grand producteur, Julien Guillot Cuvée Aragonite est un vin blanc riche, savoureux et très élégant. Une création extraordinaire pour ceux qui apprécient l'authenticité et la beauté des vins naturels.  

38.59€ :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo Herlitz Sac à dos pour école Ultimate, bleu marine/rose vif image 81.00€
logo Herlitz Sac à dos pour école Ultimate, noir/rouge image 81.00€
logo ART L'art d'être heureux - Collectif - Livre image 19.08€
logo L'âge d'or. Etre libre heureux actif après 60 ans - Pierre Stéphany - Livre image 32.99€
logo Guide pratique à l'usage de ceux qui veulent développer un projet pour le mieux-être des enfants à l'école - Murielle Barazer - Livre image 23.99€
logo PawHut Cage à oiseaux avec séparation mangeoire et perchoir 95L x 45l x 102H cm Noir et Gris image 149.89€
logo Valise trolley Pomelos l'autruche image 48.95€
logo Domaine de Mirebeau Bruno Rochard Des Boires et des Bulles 2020 image 18.60€
logo PawHut Cage à Oiseaux Portable avec 4 Mangeoires et 4 Perchoirs Pratique 81 x 48 x 163 cm Noir et Gris image 149.89€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires